Das Bäckerhandwerk ist einer der traditionsreichsten und innovativsten Berufe in unserem Land. Mit über 2.500 registrierten Brotspezialitäten ist Deutschland eine einzigartige Kulturlandschaft und unsere Bäcker dürfen sich zu Recht als Handwerker, Erfinder und Kulturbotschafter bezeichnen.
Dabei ist Brot unumstritten das Grundnahrungsmittel der Deutschen und es gibt nicht viele Berufe, die von sich behaupten können, in 99% aller Haushalte zu Hause zu sein.
Alleine in Hamburg bilden 30 Ausbildungsbetriebe zum Bäcker/-in und Bäckereifachverkäufer/-in aus, deren Backwaren in knapp 300 Verkaufsstellen im gesamten Stadtgebiet vertrieben werden.
Na, schon heiß auf Tradition?Hier gibt’s weitere Informationen zur Ausbildung im Bäckerhandwerk, Ausbildungsplätzen und wie einen das Bäckerhandwerk rund um die Welt bringen kann:
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Die Bäcker-Innung Hamburg
Die Bäcker-Innung Hamburg hat den Status einer Körperschaft des öffentlichen Rechts und übernimmt im Bereich der Ausbildung hoheitliche Aufgaben, wie beispielsweise die Abnahme von Zwischen- und Gesellenprüfungen. Aufgrund des Stadtstaatstatus der Freien und Hansestadt Hamburg hat die Bäcker-Innung gleichzeitig die Aufgaben eines Landesinnungsverbandes und ist damit Mitglied im Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks.
www.bkv-nord.de
Ausbildungsplatzbörsen
Sie suchen eine Ausbildung im Bäckerhandwerk und möchten Bäcker/in werden? Oder sind Sie kommunikativ und arbeiten gerne mit Menschen; dann wäre die Ausbildung zur Fachverkäufer/in im Lebensmittelhandwerk - Bäckerei - das Richtige für Sie!
Jetzt heißt es loslegen und eine Stelle finden. Fündig werden Sie auf den nachfolgenden Lehrstellenbörsen im Internet:
Back-Dir-Deine-ZukunftAusbildung Hamburg – Portal für Berufseinsteiger
Handwerkskammer Hamburg
Hamburger Berufsbildungsatlas
Bundesagentur für Arbeit
Bäcker auf der Walz
Seit dem Mittelalter verlassen junge Handwerksgesellen ihre Heimat und gehen für mehrere Jahre auf Wanderschaft. Sie sind auf der Walz, weil sie andere Regionen in Deutschland und die Welt sehen wollen. Sie arbeiten in vielen verschiedenen Betrieben ihres Handwerks und lernen so neue Handwerkstechniken und andere Traditionen kennen. Sie treffen auf ihrer Wanderschaft neue Menschen – Kollegen aus dem eigenen und Wandergesellen anderer Handwerke. Die Gesellenwanderschaft erweitert buchstäblich den Horizont und den Erfahrungsschatz.
www.baeckerwalz.de
Hinweis: Wenn Sie das Video starten, werden Google-Fonts eingebunden!
Das Bäckerhandwerk: Den Unterschied schmeckt man.