Brot aus Hamburg
25. September 2019
Am Freitag , dem 27.09.19 ab 10 Uhr: Hamburger Prominente backen mit Kindern zugunsten UNICEF und für die Kinderrechte. Eröffnung um 11 Uhr durch Grußwort und Interview mit […]
10. September 2019
Am 4. September wurde in der Handwerkskammer feierlich die Freisprechung der neuen Bäckergesellen und Fachverkäuferinnen im Lebensmittelhandwerk, Schwerpunkt Bäckerei sowie Fachpraktiker für Bäckereien gefeiert. Obermeisterin Katharina […]
5. September 2019
Am Wochenende findet auf dem Hamburger Großmarkt der FOOD MARKET HAMBURG statt – und die Bäcker-Innung Hamburg ist dabei! Nach dem Motto „Aus der Region – für […]
13. August 2019
Brottester Michael Isensee gibt Tipps zum Brotgenuss Geschmack und Preis sind nicht die einzigen Kriterien, die ein gutes Brot erfüllen muss. Nicht umsonst spricht der Volksmund […]
Das Bäckerhandwerk: Den Unterschied schmeckt man.
7. Mai 2019
Am Dienstag, dem 7. Mai 2019 feiern die Deutschen Handwerksbäcker die Deutsche Brotkultur. Auch die Hamburger Innungsbäcker feiern natürlich mit. Sie präsentieren mit ihren knapp 30 […]
2. April 2019
Der Übergang in der Geschäftsführung in der Bäcker- und Konditorenvereinigung Nord e.V. (BKV) ist mit der offiziellen Verabschiedung von Dipl.-Ing. Heinz Essel (63) am 2. März […]
19. Dezember 2018
Die Advents- und Weihnachtszeit ist in den Backstuben der Innungsbäcker Hochzeit, weil hier die leckersten Kekse und Gebäcke entstehen, an denen sich die Kunden zu Hause […]
23. November 2018
Am 25. November ist der Internationale Tag gegen Gewalt an Frauen und Mädchen in Hamburg. Die Staatsrätin der Sozialbehörde, Petra Lotzkat, Schirmherrin Bischöfin Kirsten Fehrs, Katharina […]