Pressemitteilungen
16. Februar 2015
Man nehme… Mehl, Wasser, Salz und Hefe oder Sauerteig als Treibmittel für die Lockerung. Diese Grundzutaten zur Brotherstellung sind seit über 2000 Jahren gleich geblieben. Natürlich […]
11. November 2014
Die Weihnachtszeit steht vor der Tür – und damit eine besonders schöne und arbeitsintensive Zeit für die Hamburger Innungsbäcker. Schließlich wollen die Bürger der Hansestadt alle […]
20. Oktober 2014
Zweck der Prüfung: Wir, die handwerklichen Bäckereifachgeschäfte, sind überzeugt von der hohen Qualität unserer Produkte. Gern nehmen wir deshalb die Gelegenheit wahr, unsere Brote und Brötchen […]
9. Oktober 2014
Original Brot aus Bäckerhand ist eines der größten Kulturgüter in Deutschland und das diese Qualität zu schmecken ist, das beweisen die Innungsbäckereien der Bäcker-Innung Hamburg jährlich […]
Das Bäckerhandwerk: Den Unterschied schmeckt man.
16. Februar 2015
Man nehme… Mehl, Wasser, Salz und Hefe oder Sauerteig als Treibmittel für die Lockerung. Diese Grundzutaten zur Brotherstellung sind seit über 2000 Jahren gleich geblieben. Natürlich […]
11. November 2014
Die Weihnachtszeit steht vor der Tür – und damit eine besonders schöne und arbeitsintensive Zeit für die Hamburger Innungsbäcker. Schließlich wollen die Bürger der Hansestadt alle […]
20. Oktober 2014
Zweck der Prüfung: Wir, die handwerklichen Bäckereifachgeschäfte, sind überzeugt von der hohen Qualität unserer Produkte. Gern nehmen wir deshalb die Gelegenheit wahr, unsere Brote und Brötchen […]
9. Oktober 2014
Original Brot aus Bäckerhand ist eines der größten Kulturgüter in Deutschland und das diese Qualität zu schmecken ist, das beweisen die Innungsbäckereien der Bäcker-Innung Hamburg jährlich […]